...so lautet das Motto von Wildspezialitäten Orsowa in Hattert

Die frei lebenden Wildtiere ernähren sich ausschließlich von dem, was die Natur je nach Jahreszeit für die Tiere vorhält.

Wildfleisch ist so natürlich, wie fast kein anderes Lebensmittel.

Die Fleischstücke werden in der Regel vakuumiert, oft direkt auch tiefgefroren angeboten.

Das heißt, man kann sich mit einer Fahrt für mehrere Mahlzeiten eindecken.

Bei uns können Sie sicher sein!

wir verarbeiten kein Wild aus Gatter- oder Farmhaltung.

Wir Pflegen unseren Kontakt zu heimisch Jäger aus dem Westerwald!

Sollte es zu Engpässen bei Wildfleisch kommen wenden wir uns Überregional an Jäger aus Rheinland-Pfalz.

Wer heutzutage einheimisches Wildbret kauft, kann sicher sein, dass es frisch ist. Dann hat Wildfleisch einen angenehm-aromatischen, leicht säuerlichen Geruch und sieht angenehm dunkelrot bis rotbraun aus.

Dieses Wildfleisch schmeckt aromatischer als das unserer Masttiere. 

Hirsche, Rehe und Wildschweine leben in der freien Natur.

Sie bewegen sich viel, fressen, was sie finden und kriegen keine Antibiotika. Damit bildet Wild nicht nur ein fettarmes und zugleich kräftiges Muskelfleisch aus, es ist kurzfaserig und deshalb zart. Außerdem bleibt Wildtieren der Stress rund um den Schlachthof erspart. Im Idealfall stirbt Wild nach einem gezielten Schuss ohne Qualen und Zeitverzögerung.

Auch das schmeckt man.